Familie: Nechelpoel Hilde en SeppeBio depuis: 2010

Hilde Nechelput nam in 2009 het ouderlijke bedrijf over en is dus een jonge boerin in het landelijke Gooik, al niet zover meer van onze hoofdstad.
Recent werd een nieuwe stal gebouwd voor de dieren. De veestapel bestaat ook hier uit dubbeldoelkoeien, en dat van diverse rundveerassen.
Naast melk produceren de dieren immers ook heel wat vlees. Voor de verwerking en verkoop wordt nauw samengewerkt met een lokale biologische slager en met Voedselteams.

Familie: Lamberty - Lemaire
Familie: Lambert Frank
Bio depuis: 2017
Familie: Boussemare Johan en Isabel
Bio depuis: 2017
Familie: Johan Janssen

Johan Janssen baat de Tievishoeve uit in het Opglabbeek, dichtbij Genk in de provincie Limburg. Het bedrijf nam hij over van zijn schoonouders. Zeer recent werd het omgeschakeld naar de biologische teelt.
Op de Tievishoeve vind je koeien van het Flechviehras. Dit ras staat vooral bekend om zijn sterke dieren en komt oorspronkelijk uit Zwitserland en Oostenrijk. Flechviehkoeien kunnen als dubbeldoelkoeien gebruikt worden, dus nuttig voor zowel melk- als vleesproductie.
Een gedeelte van de melk wordt ter plaatse verwerkt tot hoeveijs en wordt aangeboden in de boerderijwinkel of op het terras waar vooral fietsers graag even uitrusten.
Op de Tievishoeve kan je ook op vakantie gaan en dat in een van de twee vakantieappartementen.

Familie: Neuforge Tony & Marylène

J'ai repris l'exploitation familiale en 2015, elle comporte 35 vaches holshtein, située à Lierneux et en production bio depuis 2008.

Familie: Devreese

Vader en zoon Antoon en Jakob Devreese baten samen het Ranke Riet uit; hun partners Annemie en Emily werken ook nog buitenshuis.
De boerderij ligt in Lo-Reninge, in het hart van de Westhoek. Het bedrijf is vrij uitgestrekt, met gronden op drie locaties; daardoor kan alle ruwvoer maar ook het graan zelf geteeld worden.
Een gedeelte van de melk wordt geleverd aan het Hinkelspel, een ambachtelijke kaasmakerij bij Gent die van rauwe melk heerlijke goudakazen maakt.
De belangrijkste bedrijfstak is zeker de melkveehouderij, maar daarnaast worden al jarenlang tientallen schapen aangehouden. Het biolamsvlees is zeer gegeerd in de goede restaurants.
Antoon en Jakob hebben de ambitie om het bedrijf nog sterk te laten groeien en dus elk jaar nog meer melk te produceren.

Familie: Demoitié
Familie: David Hendrik
Familie: De Meutter

Herman De Meutter is melkveehouder op de Dobbelhoeve, in Schilde bij Antwerpen. De Dobbelhoeve heeft een rijke geschiedenis en is op vele vlakken een pionier in de biologische landbouw.

Naast de melkveehouderij heeft De Dobbelhoeve nog de belangrijke groententeelt. De broer van Herman teelt er in volle grond een ruim gamma van groenten en ook veel aardappelen.

Door de zeer gunstige ligging nabij verstedelijkt gebied kunnen vele consumenten vier dagen per week verse groenten, fruit, kaas, vlees e. a. biologische producten kopen in de grote hoevewinkel van de Dobbelhoeve.