Familie: Van Gelder Koen en Annie Bio sinds: 1999

Koen en Annie Van Gelder baten samen een melkveebedrijf uit in Herne, diep in het Pajottenland, dicht bij de taalgrens met Wallonië.
Ze startten in 1992 en schakelden al zeven jaar later om naar de biologische teelt.
De koeien staan centraal in het bedrijf, daarnaast zijn er nog gangbare mestvarkens.
Hun drie tieners helpen steeds meer mee met het vele boerderijwerk; benieuwd of een van hen later ook echt in het bedrijf stapt.

Familie: De Meutter

Herman De Meutter is melkveehouder op de Dobbelhoeve, in Schilde bij Antwerpen. De Dobbelhoeve heeft een rijke geschiedenis en is op vele vlakken een pionier in de biologische landbouw.

Naast de melkveehouderij heeft De Dobbelhoeve nog de belangrijke groententeelt. De broer van Herman teelt er in volle grond een ruim gamma van groenten en ook veel aardappelen.

Door de zeer gunstige ligging nabij verstedelijkt gebied kunnen vele consumenten vier dagen per week verse groenten, fruit, kaas, vlees e. a. biologische producten kopen in de grote hoevewinkel van de Dobbelhoeve.

Familie: Neuforge Tony & Marylène

J'ai repris l'exploitation familiale en 2015, elle comporte 35 vaches holshtein, située à Lierneux et en production bio depuis 2008.

Familie: Cerpentier-DecockBio sinds: 2017
Familie: Adam Henri & Yvette

Nous (Henri et sa femme Yvette ainsi que notre fille Aurore à mi-temps) exploitons une ferme familiale en Haute Ardenne sur les hauteurs de Malmedy dans le petit hameau de Lamonriville. C'est une ferme laitière de 95 vaches laitières et 100 jeunes bêtes red-holstein sur une étendue de 107 ha uniquement d'herbes. Nous sommes en bio depuis l'an 2000. L'étable construite en 2001 compte 200 logettes sur sable et 6 boxes sur pailles pour les veaux. La traite se fait dans une salle de traite fosse ouverte 2X6 en épi 50°.

Familie: Meeusen DanielBio sinds: 1991

Daniel Meeusen baat sinds 1991 zijn bedrijf uit in Kasterlee, gelegen in de Antwerpse Kempen.

Heel bijzonder is er het runderras: de mooie blaarkoppen. De blaarkop is een dubbeldoelkoe van het vlees-melktype met iets meer nadruk op de vlees- dan op de melkproductie.

Daniel werkt verder nog voltijds buitenshuis en staat dus elke ochtend erg vroeg op om eerst nog zijn koeien te melken en te voederen.

Familie: HollandsBio sinds: 2014

Het bedrijf van Yvette, Luc en zoon Thomas is gelegen in Teuven, midden in de prachtige Voerstreek en op het drielandenpunt tussen Luik, Aken en Maastricht.

De vele mogelijkheden die deze ligging biedt, baten ze ten volle uit voor al wie er wil van genieten.

Een leegstaande stal is omgebouwd tot drie vakantieverblijven. Ze ontvangen er zowel gezinnen als grote groepen tot 100 personen, zelfs ook bosklassen.

Uniek is de boerengolf, een 3 km lange baan over een oppervlakte van 25 ha glooiende weiden en bossen

Centraal staat echter hun melkveebedrijf, dat sinds 2014 voor 100 % biologisch werkt. Tijdens de zomer grazen de koeien dag en nacht op de mooie weiden van de Rode Bos Vallei en in de winter genieten ze van alle vrijheid en een dikke laag stro in een grote open stal.

Het gezin Hollands hecht veel belang aan het dierenwelzijn en aan de toegankelijkheid voor de vele bezoekers.

Familie: Devreese

Vader en zoon Antoon en Jakob Devreese baten samen het Ranke Riet uit; hun partners Annemie en Emily werken ook nog buitenshuis.
De boerderij ligt in Lo-Reninge, in het hart van de Westhoek. Het bedrijf is vrij uitgestrekt, met gronden op drie locaties; daardoor kan alle ruwvoer maar ook het graan zelf geteeld worden.
Een gedeelte van de melk wordt geleverd aan het Hinkelspel, een ambachtelijke kaasmakerij bij Gent die van rauwe melk heerlijke goudakazen maakt.
De belangrijkste bedrijfstak is zeker de melkveehouderij, maar daarnaast worden al jarenlang tientallen schapen aangehouden. Het biolamsvlees is zeer gegeerd in de goede restaurants.
Antoon en Jakob hebben de ambitie om het bedrijf nog sterk te laten groeien en dus elk jaar nog meer melk te produceren.

Familie: De Jong DennyBio sinds: 1995

Denny De Jong nam in 2007 het bedrijf over van zijn vader Jan in Geetbets in Brabant, vlakbij Limburg. Jan De Jong boerde oorspronkelijk in Noord-Brabant, Nederland. In 1995 kwam hij naar België en kort daarna schakelde hij het bedrijf om naar de biologische teelt.
De boerderij beschikt over heel wat grond waardoor veel koeien een grote plas melk kunnen produceren. Het jongvee wordt op het bedrijf van een collega verzorgd, om thuis nog meer ruimte te maken voor de koeien.
De ambitie van deze jonge boer is om zijn melkveebedrijf nog sterk te laten groeien.

Familie: Dumez-Collin Monique

Agricultrice passionnée produisant du lait Bio en Haute Ardenne avec mon mari.

Nous exploitons 39 Ha de prairie permanente en respectant un bon équilibre

entre les effluents d’élevage de la ferme et le nombre d’animaux par hectare.

La nature est forte, respectons-là avec émerveillement et apprécions la vie !